依据《茶叶生产许可证审查细则》的规则,茶叶生产企业必须要通QS认证才能正式销售,要通过认证就少不了风淋室这种设备。不止是茶叶企业,像一般的饮料,食品,包装等企业都早已规定必须得通过QS认证,而风淋室也将逐渐成为各行业的标配设备。
茶叶企业QS认证必须条件如下:
①环境卫生请求:即厂区、消费车间、仓库、贮运工具的卫生条件应契合法律法规的请求。
②消费资源请求:即消费设备、场所应契合法律法规请求。
③原辅资料请求:即茶叶原料、包装物料的卫生应契合法律法规的请求。
④消费加工请求:茶叶消费过程中工艺流程请求。
⑤产品请求:茶叶产品相关连的规范请求应契合法律法规的请求。
⑥人员请求:与消费加工相关的人员应契合法律法规的请求。感官评审员应获得“评茶员”资历
⑦检验请求. 树立互相的检验制度及检验设备,分清自检或拜托检验项目,并有相应的规则。检验结果应契合法律法规的请求。
⑧包装及标签标识请求:产品的包装及标签标识应契合法律法规的请求。
⑨贮运请求:贮藏及运输过程中保证茶叶卫生平安予以规则。
⑩质量管理请求:有保证茶叶卫生质量的质量管理请求,如文件化的制度,质量控制方案,检验制度,物料管理制度等管理制度。
|